소개
Cet appareil étant relativement simple, les problèmes sont assez faciles à identifier. Prenez le temps malgré tout de lire la méthode pour pratiquer une réparation dans de bonnes conditions. Parcourez en suivant les deux tutoriels sur les fonctions et le comment ça marche. Vous maximiserez ainsi les chances de réussite.
Les principaux problèmes concernent l'élément chauffant puisque hormis le bouton M/A, il est le seul élément "actif" de l'appareil.
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La cafetière automatique à filtre permet de préparer du café en faisant lentement passer de l'eau frémissante dans un filtre rempli de café moulu. On appelle cette méthode de préparation de café la méthode douce ou lente , en opposition avec la préparation de l'espresso. Techniquement, ce procédé est une lixiviation.
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Le filtre est fréquemment en papier et à usage unique. La cafetière automatique combine les deux aspects d'infusion et de percolation avec une chambre où l'eau est chauffée par des résistances électriques. Le café est également maintenu au chaud dans le récipient. Il peut même y être réchauffé.
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source: https://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_... https://fr.wikipedia.org/wiki/Cafeti%C3%...
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La cafetière est constituée d'un corps principal recevant une verseuse. Le corps est composé d'un réservoir recevant l'eau froide, d'un porte filtre dans lequel sera versé le café en poudre, d'une plaque chauffante permettant de maintenir le café au chaud, d'un bouton marche/arrêt ou d'un écran de contrôle selon les options (programmateur...)
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L'eau entre sous la pression de l'eau froide placée dans réservoir situé en dessus. L'eau est chauffée par l'élément chauffant (effet Joule) situé dans le socle de la cafetière. L'eau se transforme en vapeur d'eau. De petites bulles se créent et se fusionnent les unes aux autres pour créer de plus grosses bulles.
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La masse volumique de la vapeur d'eau étant beaucoup plus faible que celle de l'eau, ces bulles tendent à s'élever («flotter») en vertu du principe d'Archimède. C'est de la différence de poussée entre la pression exercée sur le dessus et celle exercée sur le dessous de la bulle que se crée la force ascendante.
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La bulle qui se forme reçoit une poussée ascendante égale à la masse de l'eau déplacée. Les bulles se dirigent donc vers la sortie en empruntant la tubulure verticale. Elles entraînent l'eau chaude «emprisonnée» entre les bulles vers le haut, vers le panier d'infusion où elles vont se déversée sur le café en poudre pour l'infuser.
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Une fois infusé le "jus" traverse le filtre généralement à usage unique puis coule dans la verseuse où il est recueilli pour être servi ou éventuellement tenu à température par une plaque chauffante.
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La fonction de l'élément chauffant est de permettre l'ébullition de l'eau et de permettre son passage entre le réservoir d'eau froide et le cône de filtration.
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L'élément chauffant est composé d'un tubage d'aluminium extrudé. La coupe du profilé comporte deux sections dont l'une sert au passage de l'eau Repère 2 et l'autre à contenir une résistance chauffante Repère 1. Le profilage est fait d'aluminium pour ses propriétés de malléabilité et de la conductibilité thermique.
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La section servant à contenir l'élément chauffant comporte en son centre un fil en alliage Fer-Chrome-Aluminium (75% fer/ 20% chrome/ 5% aluminium) enrobé d'une couche de céramique (MgO et poudre d'alumine) introduite à l'intérieur du tube du même alliage et scellée au moyen d'une colle.
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Cet alliage se distingue facilement du nichrome conventionnel par ses caractéristiques de résistivité élevée, de bonne résistance à l'oxydation et de fonctionnement à des t° > à 1300°C. source:https://www.kanthal.com/en/products/mate...
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L'élément chauffant est plié en arc de cercle de manière à communiquer et répartir la chaleur à la plaque chauffante. La longueur du profilé est calculée de manière à assurer l'ébullition d'une certaine quantité d'eau,ce qui influe sur la rapidité de fonctionnement de la cafetière.
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Sa puissance, selon les modèles, est aux alentours de 1000W . Mesures effectuées en fct avec résistance de 1000W: T° de l'élément chauffant ~130°C - T° de l'eau à la sortie ~ 80°C - T° de la plaque chauffante ~ 100°C
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Le schéma électrique est très simple. L'alimentation en courant passe par un interrupteur Repère 5 puis par un fusible thermique Repère 4 qui protège à la fois contre une surchauffe accidentelle (~200°C) et contre une surintensité (10A).
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Un thermostat Repère 3 régule la t° en étant placé en contact avec l'élément chauffant à savoir la résistance Repère 2. Tout ces éléments sont placés en série. Un voyant Repère 1, placé en parallèle, indique la mise sous tension de l'appareil. Certaines cafetières possèdent un programmateur qui remplace ici l'interrupteur.
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Le circuit est simple. L'eau froide qui se trouve dans le réservoir descend par gravité dans l'élément chauffant par l'orifice situé à droite sur la photo Repère 1.
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Elle passe dans la durite en caoutchouc Repère 2 pour entrer dans l'élément chauffant Repère 3 puis sort de celui-ci Repère 4 pour repasser dans la seconde durite Repère 5 et ensuite remonter dans la tubulure Repère 6 pour arriver dans le cône filtrant
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D'abord un rappel concernant les différentes sortes de disjoncteurs qui permettra de déterminer l'origine du problème.
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Il existe trois catégories de disjoncteurs dans une installation électrique domestique. Le disjoncteur principal Repère 1 fourni par le distributeur d'énergie (par ex. Enedis)
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Les disjoncteurs différentiels Repère 2 qui protègent les personnes en cas de défaut d'isolement d'un appareil. Généralement placé à la gauche des autres disjoncteurs, on le repère grâce à sa sensibilité maxi généralement 30mA (parfois 10mA) qui apparaît clairement sur le boîtier.
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Les disjoncteurs magnétothermiques Repère 3 qui protègent les appareils en cas de court-circuit et/ou surcharge de courant du ou des appareils branchés sur cette ligne.
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Si, lorsque la cafetière est mise sous tension, le disjoncteur principal ou magnéto-thermique saute, cela veut dire qu'il y a un court-circuit sur l'appareil. Ce n'est pas le cas le plus fréquent.
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Cela peut provenir du câble d'alimentation qui est endommagé au niveau de la prise ou du fil. Cela peut aussi être à l'intérieur du corps de la cafetière. Il faut alors l'ouvrir et l'inspecter visuellement. Vérifier particulièrement les fils de liaison entre les différents éléments ainsi que le bouton M/A.
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Si la cafetière fait sauter le disjoncteur différentiel, cela provient sans doute de l'élément chauffant. Avec le temps, il arrive que l'isolement de la résistance chauffante ne soit plus assuré. Un courant de fuite provoque alors la mise en sécurité de l'appareil en faisant disjoncter l'installation.
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Ce défaut est assez courant. Le remède est le changement de l'élément chauffant qui est facile à réaliser. Cet élément est assez standard. On peut donc en récupérer sur d'anciennes cafetières mises au rebut. Dans tous les cas, si vous ouvrez l'appareil, il faut prendre la précaution de retirer la prise de courant de celui-ci.
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Un cas assez fréquent est celui de la fuite d'eau au niveau de l'élément chauffant. Celui-ci est corrodé et l'eau s'échappe , ce qui provoque une flaque autour de la cafetière. La solution est le changement de l'élément qui est facile à réaliser. Cet élément est assez standard. On peut donc en récupérer sur d'anciennes cafetières mises au rebut.
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L'eau peut également s'échapper des durites qui alimentent l'élément chauffant. Dans ce cas, il est nécessaire de bien nettoyer l'ensemble en démontant et en faisant tremper dans du vinaigre blanc (pur ou dilué à 50%) Au remontage, si nécessaire, utilisez des colliers de serrage plastique (Rilsan) pour retrouver l'étanchéité.
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Voilà! Après avoir étudié dans les deux premiers tutos sur les cafetières filtres automatiques, les fonctionnalités, puis les différents sous-ensembles qui le composent, nous venons de passer en revue les principales causes de panne de cet appareil.
Nous espérons que cela vous a permis d’en savoir plus sur votre appareil et ainsi d’être en capacité de pouvoir le réparer par vous même.
Si cela vous a plu (ou pas!) n’hésitez pas à nous laisser un commentaire. Et si vous êtes dans le coin de l’Atelier Soudé, venez nous voir. Nous organisons des ateliers de co-réparation, des sessions de vulgarisation et plein d’autres choses….
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5가이드 댓글
Bonsoir.
Bénévole dans un repair café en France (Isère), je recherche d'autres tutoriels que ceux des autres repair-café pour illustrer une formation à distance que je fais à des détenus via l'association AUXILI-EAD (Nanterre, FRANCE). Ces détenus, une fois libérés, veulent monter des ateliers de réparations pour lutter contre obsolescence programmée. Il y la partie théorique que j'assure mais la pratique est absente. Tous ces exemples servent support de cours par surtout leurs explications détaillées et les photos précises. Un grand bravo et grand merci.
Bien cordialement.
Formidable! L'Atelier Soudé est à Lyon. Ce serait chouette si on pouvait se rencontrer et échanger sur nos activités. On accueille des structures avec des gamins en difficulté . Pour nous contacter, sur notre site web, il y a un formulaire, sinon notre forum.
merci pour ce tuto simple et claire. je démonte des demain ma cafetière. merci à vous.
Nous espérons que cela vous aidera das la réparation. SI c'est le cas, (ou pas) n'hésitez pas à mettre un commentaire pour dire comment ça c'est passé. C'est tjs intéressant d'avoir des retours d'expérience.
Bonjour, j’ai une cafetière qui à 4 mois et l’eau ne remonte plus dans la tubulure et pourtant la plaque chauffe. La cafetière ne fait pas disjoncter mon différentiel. Pouvez-vous m’aider ?
Merci
