호박 수리

호박(Cucurbita pepo)은 동양계 호박과에 속하며, 기원전 7000년에서 5500년경 중앙아메리카와 멕시코에서 유래되었습니다. 전형적인 호박은 코네티컷 필드 품종으로, 통통한 모양과 매끄러운 주황색 껍질로 식별할 수 있습니다.

호박은 요리 및 장식용으로 사용되며 전 세계적으로 문화적 중요성을 지닙니다. 할로윈 시즌에는 속을 비운 호박 껍질에 얼굴이나 문양을 조각하고 안에 초를 넣어 빛을 밝히는 잭오랜턴(Jack-o’-Lantern)으로 변신합니다. '칼라바사 엔 타차(Calabaza en tacha)' 또는 호박 정과는 '죽은 자들의 날(Día de los Muertos)' 축제 때 제공되는 전통 음식입니다. 가을은 호박 파이, 호박 스파이스 라떼 등 전반적인 호박 맛 식품이 인기 있는 계절입니다.

사람들은 호박을 이용한 경쟁을 즐기기도 합니다. 참가자들은 펑킨 펑킨(Punkin Chunkin) 행사에서 새총, 투석기, 투석기(catapult)와 같은 장치를 사용하여 호박을 가장 멀리 날리는 대결을 펼칩니다. 또한 거대 호박 콘테스트에 호박을 출품하여 경쟁하기도 합니다. 세계에서 가장 무거운 호박 기록은 2016년 벨기에의 마티아스 빌레민스(Mathias Willemijns)가 세웠으며, 무게는 무려 2,624파운드(약 1,190kg)에 달합니다.

그 외 주목할 만한 팝 문화 속 호박으로는 시카고 출신의 인기 밴드 더 스매싱 펌킨스(The Smashing Pumpkins), 많은 사랑을 받는 피너츠 할로윈 스페셜 잇츠 더 그레이트 펌킨, 찰리 브라운(It’s the Great Pumpkin, Charlie Brown), 신데렐라의 호박 마차 등이 있습니다.

위키백과: 호박

History.com: 호박 사실(Pumpkin Facts)

PBS: 호박의 역사