KitchenAid 믹서 수리

KitchenAid 믹서는 1919년 Hobart Manufacturing Company에서 개발되었습니다. 10쿼트 용량의 C-10 모델이 KitchenAid라는 이름을 처음 사용한 제품입니다. 스탠드 믹서는 Hobart Corporation의 엔지니어였던 Herbert Johnston이 발명했습니다. 그가 이 소형 스탠드 믹서를 고안하기까지는 약 6년이 걸렸습니다. 회사는 1922년에 가정용으로 판매된 H-5라는 소형 버전을 출시했습니다.

1930년대에는 더 저렴한 믹서를 설계하기 위해 Egmont Arens가 고용되었습니다. 그 결과가 모델 K(Model K)입니다. 이후 디자인은 거의 변하지 않았으며 미국 특허청에 상표로 등록되었습니다. 덕분에 세대를 아우르는 부착물 호환성이 유지됩니다. 이는 특정 부착물에만 적용됩니다.

오늘날의 믹서는 크게 볼 리프트(bowl lift)형과 틸트 헤드(tilt head) 모델로 나뉩니다. Delish에 따르면 볼 리프트형은 "더 큰 볼 크기를 다룰 수 있어 대용량 베이킹에 더 적합"합니다. 가장 널리 알려진 모델은 4.5쿼트 및 5쿼트 Artisan 시리즈나 6쿼트 및 7쿼트 Professional 시리즈입니다. 원래 믹서는 흰색으로만 제공되었지만, 1955년부터 다양한 색상으로 확장되었습니다.

현재 KitchenAid는 WhirlPool Corporation이 소유하고 있으며, 스탠드 믹서는 오하이오주 그린빌에서 조립됩니다.

(KitchenAid 블렌더에 대해서는 KitchenAid Blender를 참조하세요)

5KSM70SHXEER0와 같은 KitchenAid 모델 번호는 상당히 혼란스러울 수 있지만, 일정한 규칙이 존재합니다. 모델 번호는 실제로 다음과 같이 7개의 서로 다른 부분으로 나눌 수 있습니다:

A B CCCC DD EEEE FF G

이 부분들의 값은 리퍼비시 상태, 전압/주파수/볼 크기/색상 등 믹서에 대한 많은 정보를 알려줍니다. 모든 모델 번호가 이 모든 부분을 사용하는 것은 아니며, 특정 부분의 모든 숫자가 사용되지 않을 수도 있다는 점에 유의하세요(예: CCCC는 1~4자의 유효 값을 가짐)

• A: 모델 번호의 이 부분에는 두 가지 값만 가능합니다:
  • 빈칸 (예: 5KSM70SHXEER0) - 믹서가 새 제품이거나 KitchenAid에서 판매할 당시 새 제품이었음을 의미합니다. 표준 보증이 적용됩니다.
  • R (예: R5KSM70SHXEER0) - 믹서가 판매 전 KitchenAid에 의해 리퍼비시되었음을 의미하며, 표준 새 모델 보증 대신 리퍼비시 보증이 적용됩니다.
• B: 모델 번호의 이 부분은 주로 전압/주파수 조합을 구분하는 데 사용되지만, 역사적으로는 국가/지역별 모델을 나타내는 데도 사용되었습니다:
  • 빈칸 (예: KSM70SNDX) - 120V/60Hz 모델
  • 3 (예: 3KSM95TWH) - 대만 전용 110V/60Hz 모델
  • 4 (예: 4KSM55) - 캐나다 전용 모델. 이 코드는 구형 믹서에만 적용됩니다. 최신 모델 라인의 경우 KitchenAid는 미국과 캐나다의 모델 라인을 통합했습니다.
  • 5 (예: 5KSM60) - 220-240V/50Hz 모델. 이 코드는 대부분의 국가에 적용됩니다.
  • 7 (예: 7KSM70SKXZ) - 브라질 127V 모델. 참고: 브라질 220V/60Hz 모델은 전 세계의 다른 제품과는 완전히 다른 명명 체계를 사용합니다.
  • 8 - 구형 대만 전용 코드. 언제 왜 사용이 중단되었는지는 확실하지 않습니다.
  • 9 (예: 9KSM55) - 일본 전용 100V/50-60Hz 모델을 나타냅니다.
• CCCC: 모델 번호의 이 부분은 WhirlPool/KitchenAid 제품군 내에서 해당 제품이 KitchenAid 믹서임을 나타냅니다. 가장 일반적인 값은 다음과 같습니다:
  • K (예: K45SS) - KitchenAid 모델 K 믹서. 이 믹서 계열은 1937년에 출시된 오리지널 Hobart/KitchenAid 모델 K까지 거슬러 올라갑니다.
  • KG (예: KG25H0) - 의미는 불명이나 주로 Professional HD 볼 리프트 모델에 사용됩니다.
  • KP (예: KP26M1) - KitchenAid Professional 믹서. 주로 6쿼트 Professional 볼 리프트 모델에 사용됩니다.
  • KSM (예: KSM195) - KitchenAid 스탠드 믹서. KitchenAid 믹서 제품군 전체에서 단연 가장 흔하게 사용됩니다. KitchenAid가 다른 대부분의 코드를 버리고 현재 가장 선호하는 방식인 것으로 보입니다.
  • KSCM (예: KSMC895) - 상업용 KitchenAid 스탠드 믹서
  • KV - 의미는 불명이나 주로 5쿼트 Professional 볼 리프트 모델에 사용됩니다.
• DD: 앞부분(CCCC) 다음의 첫 번째 또는 두 번째 숫자가 숫자인 경우, 때때로 볼 크기를 나타낼 수 있습니다. 예를 들어 K45SS의 45는 4.5쿼트(4.3L) 볼을, 5KSM70SHXEAC0의 70은 7.0쿼트(6.6L) 볼을, KSMC895의 8은 8.0쿼트(7.6L) 볼을 나타냅니다. 중요한 점은 K45SS 또는 K50SS를 제외한 틸트 헤드 모델의 경우 CCCC 뒤에 숫자가 있더라도 이 부분을 사용하지 않는다는 것입니다(예: KSM192는 1.9쿼트 볼이 아닙니다).
• EEEE: 이 부분은 모델 번호에서 단연 가장 중요합니다. 안타깝게도 KitchenAid는 이를 가장 일관성 없고 혼란스러운 부분으로 만들었습니다. 이 부분은 정확한 모델/하브 모델과 부속품/부착물/볼의 구체적인 조합을 상세히 설명합니다:
  • 예를 들어 KSM70SNDX와 KSM70SKXX는 모두 120V/60Hz 7.0쿼트 믹서로 내부 부품이 동일합니다. KSM70SNDX에는 스테인리스강 부착물이 포함되어 있고 KSM70SKXX에는 코팅된 부착물이 포함되어 있습니다. 마찬가지로 KSM150, KSM192, 및 KSM195는 모두 내부가 동일한 5.0쿼트(4.7L) 틸트 헤드 모델이지만 부속품 및 부착물의 종류/수가 다릅니다.
  • 220-240V/50Hz 모델의 경우 마지막 문자는 국가/지역별 변형을 나타낼 수 있습니다. 예를 들어 5KSM195PS_와 5KSM70SHX_에서 밑줄(_)은 해당 모델이 어떤 국가/지역별 변형인지를 나타내기 위해 채워집니다:
    • A – 호주/뉴질랜드
    • B – 영국
    • C – 중국
    • D – 인도
    • E – 유럽
    • I – 이스라엘
    • N – 인도네시아(확실하지 않으나 근거가 있음)
    • P – 불명(아마도 싱가포르)
    • R – 아르헨티나/칠레/페루
    • T – 태국(확실하지 않으나 근거가 있음)
    • W – 대한민국(확실하지 않으나 근거가 있음)
• FF: 색상 코드. 전체 색상 목록은 아래의 색상 섹션을 참조하세요.
• G: 모델 개정. 개정이 발생하기 전까지 이 숫자는 종종 스티커에서 생략됩니다. 믹서의 오리지널 버전은 0, 첫 번째 개정은 1 등으로 표시됩니다. 부품 변경으로 인해 장착에 영향을 줄 수 있으므로 교체 부품을 찾을 때 중요할 수 있습니다.

이 섹션 시작 부분에 제공된 모델 번호 5KSM70SHXEER0으로 돌아가 보겠습니다. 위의 정보를 사용하여 모델 번호를 다음과 같이 해독할 수 있습니다:

• 5 - 220-240V/50Hz 모델입니다.
• KSM - KitchenAid 스탠드 믹서입니다.
• 70 - 7.0쿼트(6.6L) 볼을 갖추고 있습니다.
• SHXE - 스테인리스강 거품기, 스테인리스강 비터, 스테인리스강 반죽 훅, 코팅된 듀얼 플렉스 에지 비터가 함께 제공됩니다. 또한 믹서 전원 코드에는 유럽형 플러그가 달려 있습니다.
• ER - 믹서 색상은 Empire Red(엠파이어 레드)입니다.
• 0 - 오리지널 디자인 믹서이며 개정 과정을 거치지 않았습니다.

다음 표에는 KitchenAid 믹서의 일반적인 색상과 해당 색상 코드가 나열되어 있습니다. 첨부 문서 섹션의 수리 부품 목록과 함께 사용하여 믹서의 특정 색상 부품을 확인하세요. 모든 모델에 모든 색상이 제공되지는 않습니다. 또한 색상은 지역에 따라 이름이 약간 다를 수 있습니다(예: 일부 국가에서는 AC = Almond Cream, 다른 국가에서는 Crème).

• KitchenAid 믹서 공식 사이트
• Amazon의 KitchenAid 믹서
• Delish의 KitchenAid 믹서
• Wikipedia의 KitchenAid