열선
부품
도구
해당 기기를 고치는데 사용하는 일반 도구들 입니다. 매 절차에 모든 도구를 사용하지는 않습니다.
모델
D14, D14427DZ, D14522DZ, D14527DZ, D24527DZ, D28313, D28313UXBK, D34528DZ, D406DZ, D44528DZ, D455CZ, D455DZ, D4B, D612, D650, D650UX, D660, D665, D677UX, D690C
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D690UX, D895, D895C, D895UX, D986, EO420, EOP2046, FH1130/1BK, FH1163/1BK, FH1363/1BK, FH2133/1BK, FH2394BK, MW660, VMU02, VMU02C, XU10, XU11, XU110, XU12, XU120, XU150, XU400, XU410, XU420, XU450
[summary]에어프라이어 수리 안내서 및 관련 정보입니다.[\/summary]
배경 및 식별
에어프라이어는 음식을 기름에 담그지 않고 튀긴 것과 같은 효과를 내도록 설계된 소형 탁상용 컨벡션 오븐입니다. 팬이 뜨거운 공기를 고속으로 순환시켜 마이야르 반응(Maillard reaction)과 같은 갈변 반응을 통해 바삭한 층을 만들어 냅니다.
에어프라이어의 조리실은 음식 근처의 가열 장치에서 열을 방출하며, 팬이 뜨거운 공기를 순환시킵니다. 모델에 따라 최대 250 °C(482 °F)까지 온도가 올라갈 수 있습니다. 에어프라이어는 다량의 식용유를 사용하지 않습니다.
대부분의 에어프라이어에는 더욱 정밀한 조리를 가능하게 하는 온도 및 타이머 조절 기능이 있습니다. 음식은 일반적으로 기름받이 위에 놓인 바스켓에서 조리됩니다. 바스켓은 수동으로 또는 내장된 음식 교반기를 통해 주기적으로 흔들어 주어야 합니다. 컨벡션 오븐과 에어프라이어는 음식 조리 방식이 비슷하지만, 에어프라이어는 일반적으로 더 작고 열 방출이 적습니다.
